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Olá, antes de mais quero dizer que o conteúdo do blog vai mudar um pouco. Não é que me tenha deixado de identificar com aquilo que vos pretendia passar aqui, apenas não o estava a conseguir fazer e não quero que este seja "só mais um blog". Não quero ter datas para expor as minhas ideias e os meus "olhares sobre o mundo" quero sim fazer disto algo sem obrigações e por pura diversão.
Em Novembro do ano passado decidi fazer uma mudança radical na minha vida que na verdade já queria fazer à muito tempo: decidi que ia ser vegetariana. O meu objetivo principal é o veganismo, no entanto, achei que seria uma transição muito repentina para a qual não estava preparada por diversas razões.
Desde que comecei a ter consciência achei que comer carne e peixe era errado e comecei na brincadeira a falar disso com a minha mãe e ela nunca gostou da ideia e por isso nunca avancei. Em Novembro, a minha melhor amiga (não usamos estes rótulos mas agora teve que ser) viu alguns vídeos sobre isso e para grande espanto meu informou-me que ia ser vegetariana. Não vou negar que fiquei surpresa porque era uma coisa que ela nunca tinha mostrado interesse. Este foi então o grande empurrão para que seguisse esse estilo de vida também.
Confesso que não foi fácil, achei que seria melhor fazer um transição gradual. A última vez que comi uma refeição não vegetariana foi no Ano Novo e estou muito bem assim.
Com o tempo estou a tentar recorrer cada vez mais a produtos vegan. O maior problema não é deixar de comer alimentos com ovos ou leite mas sim encontrar os vegan, especialmente morando numa cidade pequena.
Para quem não sabe existem vários tipos de vegetarianismo:
- Ovo-lacto-vegetariano: Não exclui ovos nem leite da sua alimentação
- Ovo vegetariano: Não exclui ovos da sua alimentação
- Lacto-vegetariano: Não exclui leite da sua alimentação
Se quiserem algo mais especifico sobre os diferentes tipos de veganismo e vegetarianismo é só dizerem.
Enfim, tudo isto para vos dizer que a partir de agora pretendo fazer publicação sobre este assunto e mostrar até algumas receitas ou publicações de what I eat in a day (o que eu como num dia).
CADA UM LIVRE DE ESCOLHER O QUE ACHA MAIS CORRETO PARA SI INDEPENDENTE MENTE DO QUE OS OUTRO ESCOLHEM. NÃO QUERO TENTAR INFLUENCIAR NINGUÉM QUERO APENAS QUE TENHAM CONSCIÊNCIA DA REALIDADE POR DETRÁS DA INDUSTRIA ANIMAL.
O mês de Abril foi um mês muito fraco em relação fotos e o conteúdo aqui no blogue também. Não andei com muita inspiração mas já tenho algumas publicações pensadas para este mês. O que não podia faltar, eram as nossas fotos mensais que apesar de poucas têm algumas experiências para contar.
AMSTERDAM. AHHH!!! Um dos sítios que mais quero visitar neste mundo. Não sei o que tanto torna a cidade atrativa aos meus olhas mas lá que é, é. A beleza da cidade é extraordinária, a sua historia e arquitetura também. Comecei a interessar-me quando pessoas minhas conhecidas a visitaram na sua viagem de finalistas, desde aí que tenho imensa vontade de ir lá.
Também li, no final no ano passado, o "Diário de Anne Frank" que gostei bastante e me deixou com curiosidade de visitar a Casa de Anne Frank. Quem já leu ou viu o filme A culpa é das estrelas com certeza que também se lembra das referencias a este maravilhoso local.
BERLIM. Para além de ser uma cidade com uma historia incrível e perturbadora, tudo começou com o livro "A culpa é das drogas" é um dos meus livros preferidos e deu-me imensa curiosidade de visitar alguns locais que a autora refere de forma a ver a historia de uma perspetiva mais realista possível. Foi um livro que me marcou bastante e sinto que indo a Berlim significa estar mais perto da autora que narrou a sua historia real no mundo das drogas com apenas 13 anos de idade.
Recentemente descobri o canal no Youtube da Monami Frost e a sua família vegan e fiquei completamente rendida (aconselho a todas a visitar). Eles fizeram a uns tempos uma pequena viagem à cidade e achei encantadora, para não falar das comidas deliciosas que tiveram oportunidade de experimentar por lá.
Estes são alguns dos sitios que quero muito visitar. E vocês? Qual é o vosso destino preferido?
Sendo vocês vegans ou não, aposto que este gelado vai impressionar qualquer um. Tem apenas dois ingredientes, é saudável, rápido e acima de tudo super delicioso.
Vão precisar apenas de fruta congelada à vossa escolha e cacau em pó (se quiserem que seja vegan não usem achocolatado mas sim cacau).
Para a cobertura podem usar frutas, pedaços de cacau ou flocos de coco.
Ingredientes(para gelado de banana):
- 5/6 bananas médias cortadas em pedaços e congeladas
- 1/2 colheres de sopa de cacau em pó
- Num processador de alimentos, processem a fruta congelada (no caso acho que banana combina muito bem) até que elas comessem a ganhar textura de gelado;
- Desliguem o processador. Raspem as laterais e adicionem o cacau;
- Processem novamente por mais 3-4 minutos, ou até ficar cremoso e suave. Pode ser necessário raspar as laterais novamente;
- Decorem como mais gostarem.
Retirada de: Forks Over Knives
